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| 露地栽培 |
複数株を植える場合は、１５～２０センチほど間隔を空ける。
元肥を加えて土壌改良を行うとよい収穫が望める。 |
| ※ |
露地栽培とは戸外で栽培する地植えのことであるが、野菜などの栽培を行う時によく使用する言葉。 |
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| 露地栽培用土の例 |
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| 植え付けの手順 ［露地栽培］ |
| １株や２株ほど植えるのもよいが、本格的に食用利用を考えるならば畑づくりが必要となる。 |
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| １）畝（ｳﾈ）作り |
| 植え付け予定日の約２週間前に土つくりを始め、土をなじませておく。 |
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| ◇ |
必要な広さの場所を特定する |
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| ☆ |
苗は３０cmほど間隔をあけて植え付ける。 |
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※植え付ける苗の数により、用地の広さが異なる。 |
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８株の苗 |
→ ２列で１２０cm×６０cm |
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10株の苗 |
→ ２列で１５０cm×６０cm |
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→さにら全体の周囲１５センチほど余裕をもたせる。 |
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| ◇ |
土を中和してクワなどで耕して１週間ほどなじませる。 |
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| ☆ |
苦土石灰をまぜて土をの中和させぜる。 |
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目安として１ｍあたり６０ｇ。 |
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| ◇ |
元肥を加えて土と混ぜ合わせ、１週間ほどなじませる。 |
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| ※ |
元肥の例（１） |
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堆肥 約１.２ｋｇ
油かす 約６０ｇ
化成肥料 約６０ｇ
（１ｍあたり） |
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| ※ |
元肥の例（２） |
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牛ふん堆肥 約２ｋｇ
化成肥料 約１００ｇ
ヨウリン 約６０ｇ |
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| ◇ |
畝を周囲より高くする。 |
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畝全体を、周囲より10cm～20cmほど高くして表面をならしておく。 |
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| ※ |
周囲より高くすると、水はけがよくなる。
水はけの悪い土ならば、さらに高くする。 |
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| ２）苗の植え付け |
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| (1) |
苗を植える場所に穴をあける。 |
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| (2) |
穴にたっぷり水を入れる。 |
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| (3) |
苗の下根を少しほぐす。 |
| (4) |
苗を穴に入れ、周囲に用土を入れて馴染ませる。 |
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| → |
株元の「クラウン」と呼ばれる部分を、土に埋めない様に気をつける。
（クラウンから花芽が伸びてくる。） |
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| (5) |
水を十分にしっかりあたえる。 |
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| ３）追肥 |
１ｍあたり２０ｇほどの化成肥料を追肥として与える。
追肥の時期 【１月下旬 ～ ２月上旬】 |
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枯れ葉などを取り除くき、熊手などを使用して肥料と土を軽く混ぜ合わせる。 |
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| ４）マルチング |
黒いシートをかぶせる。
マルチングの時期 【２月 ～ ３月】 |
| ※ |
マルチングは、春近くになってから行うのが基本。
植え付け時（秋）にマルチングをしてしまうと、冬に土の温度が上昇して、花が咲いてしまう恐れがある。 |
| ※ |
容器栽培でマルチングに使う「細かく切ったワラやヤシの繊維」でもよいが、露地栽培ではシートの方が簡単で機能的。 |
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| (1) |
シートの端を１辺だけ、畝の端から土をかぶせて固定させる。 |
| （２） |
シートを畝全体にかぶせる。 |
| （３） |
反対側のシートの１辺にも土をかぶせて固定する。 |
| （４） |
必要な長さだけ残して、余分なシートを切り離す。 |
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| （５） |
残りの２辺も同様に土をかぶせて、シートを固定する。 |
| （６） |
苗のある所を探し当てて、手でシートに小さな穴をあける。 |
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| ※ |
基本通り、３０cm間隔に苗を植え付けていたら、苗の場所は特定できる。 |
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| （７） |
苗の葉を、シートの穴から外に丁寧に出す。 |
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